Georgia Suter Art

Desde aquí quiero invitaros a participar en otro de los estupendos Retos que organiza el foro Cocinando Con el Alma ... aprovechando que en breve celebraremos su 4 cumpleaños !!! Sólo puedo que animaros a que os paseis, informeis y participeis...Nos vemos en la Fiesta !! Por mi parte estoy con los preparativos, esta vez no puede ser gran cosa porque el tiempo no me lo permite, pero no quiero perderme la oportunidad de participar aunque sea con un granito de azúcar ;-) un besico !!!

Hubo quien me preguntó en una entrada si es que no había nada que no me saliera bien...la respuesta es SI,...y muchas!!... lo que no las he mostradao...hasta ahora! He aquí mi primera entrada de una nueva etiqueta llamada "Puckysastres" donde voy a ir recopliando todos los intentos fallidos de diferentes técnicas con la intención de mostrar lo que NO se debe hacer y que sirva como aprendizaje tanto para mi como para quien le pueda ser útil. En este caso se trata de unas ricas bizcobolas que quise hacer después de empaparme de la estupéndisima y currada entrada de morgana en su blog sobre como cubrirlas sin morir en el intento. Teniendo en cuenta que era mi primera experiencia bizcoboliana, las cosas iban bien....parecía que había dado con las cantidades acertadas de bizcocho, mascarpone y mermelada de frambuesa... .....bien redonditas y listas para guardarlas en la nevera mientras preparo la primera tableta de chocolate que pillo por casa...1er error. Sigo tan feliz con mis

Hacía tiempo que tenía ganas de hacer una castillo y cuando me encargaron una tarta con Blancanieves dije - tate esta es la mia- y ya empecé a diseñarla mentalmente, no quería hacer la típica si no algo un poco más fantasioso, acabé con varios diseños en papel, pero para una niñita que cumple 3 añitos creo que éste es el más adecuado....y poco discreto ;-) El castillo y la montañita están hechos de RKT y forrados de pastillaje filipino ya que quieren conservarlo junto las figuras que las hice de pasta de goma. La tarta es un bizcocho bañado en almibar de fresas con leche condensada y rellena de 2 capas de fresas con nata, como pegamento hice servir una prueba que hice con queso mascarpone y chocolate con leche (riquísimo, pero para variar no me acuerdo de las cantidades que puse :-S ) y forrado de fondant de miel con aroma de limón. Todo el paisaje pintado con pincel y colorante alimentario en gel diluido en vodka...si , lo sé...sigo siendo una cagamandurrias para usar el aerógrafo...l

Inmersa en un cuento, que seguro habeis reconocido, voy haciendo pequeños adelantos para una gran tarta que tiene que estar lista para este domingo. He tenido serios problemas con colocarle el "maquillaje" a Blancanieves, en el primer intento entre los labios y los ojos que le había puesto parecía una buscona, al segundo intento le borro la cara y le añado unos párpados con el resultado que parecía que acababa de volver de una noche de fiesta con los 7 enanitos, y a la tercera y despues de borrarle toda de nuevo, me decanto por un maquillaje sencillo y discreto cual princesa de cuento que acaba siendo.(Aunque los labios no me acaban de convencer...les veo un aire a muñeca hinchable...pero bueno, ahí se queda y entre nosotras jiji) Lástima no tener fotos del proceso porque era para verla, os aseguro que me partía de risa....prometo en mis próximas pifiadas tener la cámara a mano ;-) Un besico y hasta la próxima entrega ;-) ..y...psi...a la bruja aún le falta el

Unas galletas de "así porque sí", sin ningún acontecimiento especial , simplemete por amor a la galleta, porque me sobraba masa, glasa y un ratillo para practicar. El resultado ya lo veis...algunas mejor que otras, pero el colorido primaveral no se las quita nadie ;-) Feliz Primavera!! Un besico!

Un pequeño obsequio para dos matrimonios amigos nuestros que acaban de tener un bebe. Tiernas Galletas de mantequilla decoradas con fondant y pintadas a mano algunas. Bienvenidos a la vida Lluis y Axel !!! Un besico! Siento la calidad de la foto!!

Con un poco de restraso aquí viene la segunda tanda de macarons pintados...y efectivamente, en color también se puede! ... Quedan bastante bien teniendo en cuenta que los colores no suben, sino se quedan con un aire "antiguo", con lo cual y si quereis pintar los vuestros, tener en cuenta escoger diseños que se avengan con el resultado de los colores. A la derecha de la foto las teteritas inspiradoras sacadas de St. Google Espero que os gusten a pesar de cargarme 1 1/2 manipulándolos para ponerlos en escena fotográfica ;-)

Aquí va mi segunda tanda de deliciosos Macarons...la suerte me acompaña y también estos me han salido de maravilla (Sin duda alguna debe de ser la receta). Con ellos delante y antes de rellenarlos, me pregunto si será posible pintarlos cual galleta forrada de fondant...y efectivamente !!!...se puede, de momento sólo lo he probado con negro e imagino que los otros colores les costará cojer su tono ya que el color natural del macaron no es blanco...pero bueno, menos da una piedra y quien sabe? igual quedan mejor de lo que me pienso, me guardaré unos cuantos y mañana hago la prueba y ya os cuento ;-) El relleno por cierto delicioso....no tenía otra cosa en casa que queso mascarpone y chocolate blanco...he fundido el chocolate (80gr) en el microondas y mezclado con el Mascarpone (250 gr)..mezclar bien y listos !! Para chuparse...no, comerse los dedos!! Espero que os gusten mis Macarons con alaaaaaas ! Un besico!

Dummy Modelo para los Cursos de Iniciación al Fondant con Técnica Puzle Bizcocho de porexpan bañado en riquísimo almibar de por-ex´pan y rellena de una fágil mouse de p´orex-pan . Recetas en Leroy Merlin ;-) Espero os guste!! Un besico!

Localidad: Roses - Girona Día: 13 Marzo 2011 Horario: 10:00 a 19:00 h con 1 hora para comer. Plazas: 6 Quedan 3 Cada alumna preparará su fondant de miel y aprenderá a teñirlo. Rellenará y preparará su bizcocho listo para ser forrado con fondant y aprenderá a decorar la tarta con la técnica Puzle 2d aplicándola al diseño "Te Buho Mucho" Para más información: geones2@gmail.com un besico y hasta pronto !!!

Pues sí, me voy de mini vacaciones con la family aprovechando que los peques están de semana blanca y por que yo lo valgo ...os dejo la cocina por recoger ok ? Nos leemos a vuelta! Ser buen@s !!!.........o no ! ;-) un besico!! Al posible caco que lea mi entrada: El Bulldog, el Rotweiler y la abuela se quedan en casa.

Había leido en varias ocasiones lo díficil que era cogerle el punto a estos pequeños caprichitos pero inspirada en la entrada de Cake Journal no pude resistirme a intentarlo yo tambien (no se que tienen estos pequeñines que son irresistibles primero a la vista y luego al paladar...). Sinceramente fueron un exitazo, no sé si quedaron bien o mal pero en menos de una mañana ya no quedaba ni uno de lo 40 y pocos que me habían salido..entre la family, mis amigas del café de la mañana y la ofi de mi costillo, no dejaron ni las migas! La receta la enontrareis en Cake Journal así como las explicaciones...que por cierto, no dejeis de visitar el resto porque es una maravilla de web ;-) Un besico! Edito y os pongo la receta traducida ;-) La original la encontrareis aquí Ingredientes 100 gr de almendras molidad, asegurate de moler más de 100 gr ya que al tamizarlas siempre se pierde algo ) 100-110 gr claras de huevo (aproximadamente 3 claras) recomienda la receta tenerlas cubiertas con film 1 día

La semana pasada estuve dos tardes dando mini cursos de como hacer galletas de mantequilla en el colegio de mis hijos que celebraba la semana de la alimentación. En total 75 niños expentantes con rodillo en mano para poner las manos en la masa ;-) toda una experiencia...os la recomiendo! Lo mejor, a parte de las caras ilusionadas de los niños con sus galletas recien salidas del horno, fué la carilla de orgullo de mi hija viendo a su mami en el colegio compartiendo trucos galletiles ;-) Y he aquí mi hija entregando una de las bandejas al cocinero del cole y el carrito con las galletas horneadas...hmmmm...aun me parece olerlas !!!

Si quereis ver las fotos del último curso sólo teneis que pinchar aquí ;-) y en Patchwork "Las Magnolias" que os llevará al blog de una amiga de la infancia que hace maravillas en patchwork, y que ha caido tambien en las trampas del fondant desde este domingo ;-) . Gracias de nuevo Silvia por el exelente "Publireportaje" sobre el curso...está genial!!! De derecha a Izquierda... Belén, Betti, Paqui ("Artemisa" para las almitas ;-) ), Silvia, Lídia, Esther y la de la postura de Caganer...moi. un besico !!