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Gelatina Pintada a Mano

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He aquí mi primera gelatina pintada!... de hecho es el trabajo que realizamos en el curso que organizó el Foro Cocinando con el Alma y guiado por la estupenda profesora Yulita. Ha sido un placer poder participar en éste curso y quiero agradecer de nuevo desde aquí el tiempo de dedicación y paciencia que han invertido tanto los Almitos como la profe. GRACIAS! He disfrutado (y relajado) una barbaridad durante éste curso..(sí, pintar me relaja) y sobre todo....he aprendido lo que ahora sé. Os dejo un mini video que me hace ilusión de compartir con vostr@s después de mis prácticas "audiovisuales" para poder lanzar proximamente mis cursos online en video. La plaquita de gelatina es de leche condensada con aroma de ron y está montada encima de una riquísima Panna Cotta . Toda Pintada con colorantes alimentarios y pincel. Espero os guste ! Un besico!

Te quiero mucho...más que la trucha al trucho!

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Puede parecer que a menudo vaya contracorriente pero es que siempre me pasa igual cuando se acercan "fechas señaladas" ..... Harta y saturada de ver nieve, dorados, rojos y verdes por Navidad;....Huevos, colorines , patos y conejos por Semana Santa...... y rojos, corazones y cupidos por St. Valentín (Por dar unos ejemplos)... se me va la pinza y necesito hacer algo diferente... Bien, dicho esto ya os puedo enseñar mi segunda aportación para la fecha que se acerca con un diseño un tanto "fresco", pensado con la intención de romper un poco la típicas líneas St. Valentinesca....¿Qué mejor que una gelatina resbaladiza como los pececillos que hay pintados encima.¿Estais conmigo que la otra cara del  amor puede ser escurridizo? jajaja. La técnica la acabo de aprender de la execelnte profe Yulita en el curso organizado por el Foro Cocinando con el Alma. Sólo tengo palabras de agradeciemiento porque realmente la técnica...

Calavera Geli-Pop

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Hoy os traigo dos dulzuras , mi hija de 11 primaveras y otra que nacíó hoy por accidente mientras participaba en el curso de Gelatinas Pintadas que ha organizado el Foro Cocinando con el Alma y la excelente profe Yulita. El caso es que siempre he tenido curiosidad por saber cómo se decoran estas preciosas gelatinas multicolor que vemos por St. Google y que mejor ocasión que apuntarse a un curso online y salir de dudas? Aun estoy trabajando en el diseño que debemos realizar para el curso pero como que me sobró gelatina de leche condensada de la receta que nos han dado, he rellenado algunos moldes y recipientes para experimentar un poco ... ¿El resultado? Entre otros...un Geli-Pop Pirata!!  ¿Qué qué es un Geli-Pop? Pues un engendro de una gelatina y una piruleta o lo que es lo mismo...... la hermanastra del Cake Pop (del mismo Pop Papa y de diferente dulce mama)...... o hablando en plata....una gelatina pincháenunpalo! No pen...