Georgia Suter Art

He descubierto que el término “fácil” es relativo e indirectamente proporcional al grado de torpeza momentánea de cada uno, lo que ayer parecía fácil (…además que te lo dicen en el tutorial…”No….si es muuuuyyyy fáaaaacil!!!”) hoy puede ser un tormento y sobre todo cuando decides que tú relleno quedaría monísimo en forma de rosas sobre tú recién horneada tarta…. Dicho y hecho…tenemos la tarta, el relleno, la manga, la boquilla pertinente, el superduper tutorial donde asegura que lo que vas a hacer es pan comido….. y muuuuchas ganas de probar cosas nuevas….. Llenamos la manga pensando en sabe dios qué, porque al menos en éste punto mi parte consciente debería haberse dado cuenta que mi relleno lleva tropezones…fresas para más detalle…troceadas pero no dejan de ser fresas… (algo debo de tener pendiente en otra vida con ellas porque no es la primera vez que me entorpecen la faena). Empiezo a “mangear” intentando darle forma de rosa a mi rica y deliciosa crema cuando a l...

Receta de un riquísimo relleno, suave y sabroso a la vez....una delicia para el paladar. Puede hacerse con cualquier tipo de fruta (incluso con fruta en almibar)...En éste caso lo he hecho con fresas y con ese toquecito ácido que le da... queda sencillamente un sabor irresistible!!  Escurrimos las fresas y separamos 300 gr ... ...y los trituramos con el minipimer Hidratamos la gelatina en 50 ml del agua con azúcar de las fresas Mezclamos el Yogurt (Normalmente natural pero yo no tenía y he añadido el primero he encontrado en la nevera), la nata agría y el queso Quark añadiendo azúcar al gusto.. Acabamos de disolver la gelatina en el microondas o al baño maría y la añadimos a las fresas trituradas Removemos bien y añadimos a la mezcla de lácteos Removemos bien y añadimos los 150 gr restantes de fresas a la mezcla resultante Empezamos a batir la nata y añadimos la cantidad de estabilizante según las instruciones...