Tarta Bob Esponja de pie
Yooooooo soy rebelde porque el mundo me ha hecho asíiiiiii.... jajaja...pues sí, me encantan los retos y si puedo complicarme la vida porque dejarla simple??....He aquí mi 2º Bob Esponja que ni corto ni perezoso, ni se queda estirado ni se sienta en sus posaderas...no, derechito, todo tieso y feliz de estar ahí !! Para que os hagais una idea de sus proporciones he colocado un huevo a sus pies... Unas 40 raciones de rico bizcocho Genoise bañado en confitura de fresa y relleno de Ganaché de chocolate. La cobertura como siempre, fondant de miel pintado con aerógrafo algunas partes y otras teñidas. Tuve algún percance con la verticalidad del susodicho pero al final aguantó como un campeón a pesar del traqueteo del trasporte y los cambios bruscos de temperatura. Mi sorpresa fué ver la ambientación del Fondo de Bikini en globos creado por Globofantasia. Bob no podía estar mejor acompañado!!! El conjunto quedó precioso! Pocas veces puedo mostraros el corte de una...
