Georgia Suter Art

Mañana mi padre celebra junto a la familia y 40 amigos que por fin está libre de la maldita enfermedad que lo ha tenido sufriendo durante año y pico . Es una tarta que simboliza mucho para quien sabe por lo que ha pasado durante todo este tiempo, desde el oscuro tunel, atravesando un árido camino con escorpiones y cobras ( le habían diagnosticado un envenenamiento de la sangre), a un camino empinado pero hacia una lenta mejora hasta por fin llegar a la cima con todo superado. De hecho, la tarta tambien tiene más sentido si se traduce una expresión Alemana "Über den Berg" que viene a significar literalmente "Por encima de la montaña" lo que viene a decir más o menos "Lo has superado". Menudo tocho os acabo de dejar...jajaja...en fin, a por la tarta, he hecho 4 bizcochos, 1 relleno de fresas con nata, un bizcocho con queso philadelfia relleno de mermelada de frambuesa y chocolate blanco, el famoso Brownie al microondas pero al horno y relleno de ganaché ...

Esta tarta era para el 15 aniversario de una sala de costura, lleva 4 bizcochos rellenos de Manzana con Mousse de natillas la primera, fresas con nata la segunda, Mousse de chocolate la tercera y la más chiquita con mousse de chocolate blanco. Cubrí las 4 con el puckyfondant y los detalles están hechos con pasta de goma y fondant de nubes... El patchwork está recortado pieza a pieza y pintado a mano, para los patrones y la cenefa de las ropitas estrené la impresora...una verdadera gozada !!...aunque un jaleo informatico para hacer los diseños y cuadrar las medidas... Espero que os guste!...creo que es la primera vez que estoy plenamente satisfecha con una tarta. :-) Os muestro algunos detalles de la tarta... Detalle de la cenefa con la ropita...

Eso de verlo sólo con la cabeza pululando por el blog me da hasta grima, usease, que aquí está desde los pies a la cabeza !

La semana pasada se celebró la entrega de premios en diferentes categorias en el foro Cocinando con el alma ...cual fué mi sorpresa cuando ví que mi "Tarta Ratatouille" fué votada popularmente como "Mejor decoración repostera del foro" !!!. Mi ilusión fué tremenda y quiero agradecer de nuevo a todas las Almitas, Joan, Almito y al equipo de moderación por el tremendo trabajo que hacen a diario para que personas como yo aprendan desde cero el maravilloso mundo de la decoración de tartas. Sólo tengo palabras de agradecimiento por lo mucho que me han eseñado...Me estrené con vosotr@s hace apenas 7 meses y todas, absolutamente todas mis tartas son fruto de la excelentes informaciones que nos aportais desinteresadamente en el foro, sin vosotr@s ésta tarta nunca la podría haber hecho. Gracias de corazón,!!

Ya tenía ganas de estrenar el molde de bebe que compré ! Utilicé la masa de chuches, presionándola bien en el molde, 10 minutos en la nevera y sale con una acabado perfecto...es una pasada de molde! Detalle de la mantita...

Por fin tengo un ratito y me pongo las pilas para dejar unas cuantas cosillas que quería poner hace días...espero que las disfruteis y les podais sacar algún provecho!! !! A continuación vienen 2 tutorials sobre cómo hacer las "Ovejitas Tejedoras " con sus respectivas explicaciones + otro tutorial sobre cómo hacer "Ovillos y Prendas de Lana" que preparé para la 3ª Parte del Curso de Fondant de Cocinando con el Alma El primer video lleva las explicaciones a parte, enumeradas con las fotos que aparecen en el video. Los 2 videos contiguos llevan una corta explicación en la misma imagen. Os animo a hacerlas ya que es un trabajo sencillo con un resultado vistoso y gracioso para cualquier ocasión. Si teneis alguna duda, os la resuelvo encantada ;-) Ah...si quereis que os acompañe un poquito de música sólo teneis que darle al play del video y encender los altavoces. Explicaciones del PAP "Ovejitas Tejedoras 1era Parte"

Cómo hacer las ovejitas.... Segunda parte del PAP "Ovejitas Tejedoras"