Georgia Suter Art

Liada para variar, un pequeño anticipo de 2 tartas, aunque no lo parezcan... una de bautizo y otra de comunión ;-)

Os dejo las fotos que saqué a medida que iba haciendo la tarta con tunel, os puede servir de tutorial hasta justo antes de cubrir la tarta con fondant, animaros que no es nada difícil y queda de lo más original. Partimos un bizcocho redondo en horizontal para el relleno y por la mitad en vertical para hacer el tunel... Marcamos con palillos para luego no liarnos con los lados. Abrimos y tenemos 4 partes más o menos iguales... Bañamos a gusto y en este caso le he añadido un poco de mermelada de fresa y preparado los diques de buttercream frosting, como podeis ver ...la manga pastelera no es lo mio.. una capa de nata.. otra de fresas... y otra de nata Volver a montar la tarta... En caso de no querer usar una sola tarta, empezar por hacer los recortes... Recortar un cartón pluma del perímetro de la tarta que irá encima con un anexo que cubrirá el resto del tunel He marcado con rotulador alimentario donde va el cartón pluma para situar bien los pilares que soportaran el peso de las tartas ...

Una tartita supermegaexpress en forma de coche para la fiesta de cumpleaños de mi pequeño gran hombre. Como es un forofo incondicional de Ben10 y de los coches, pues nada, cobertura de fondant de chuces verde y detallidos para tematizarlo. El bizcocho es sencillito y sólo relleno de una capita de Nutella ya que no le gustan las cosas "raras" como dice él jajaja...Espero os guste tanto como a él !!

Si es que "En casa del herrero-cuhara de palo" .....Este es el resultado de una improvisación de última hora...Madalenas compradas y decoradas por la impresora sobre papel fondant, de artesania no tiene nada pero son resultonas y al menos mi peque no se fué con las manos vacias a cole el día de su cumple.

Mañana mi padre celebra junto a la familia y 40 amigos que por fin está libre de la maldita enfermedad que lo ha tenido sufriendo durante año y pico . Es una tarta que simboliza mucho para quien sabe por lo que ha pasado durante todo este tiempo, desde el oscuro tunel, atravesando un árido camino con escorpiones y cobras ( le habían diagnosticado un envenenamiento de la sangre), a un camino empinado pero hacia una lenta mejora hasta por fin llegar a la cima con todo superado. De hecho, la tarta tambien tiene más sentido si se traduce una expresión Alemana "Über den Berg" que viene a significar literalmente "Por encima de la montaña" lo que viene a decir más o menos "Lo has superado". Menudo tocho os acabo de dejar...jajaja...en fin, a por la tarta, he hecho 4 bizcochos, 1 relleno de fresas con nata, un bizcocho con queso philadelfia relleno de mermelada de frambuesa y chocolate blanco, el famoso Brownie al microondas pero al horno y relleno de ganaché ...

Esta tarta era para el 15 aniversario de una sala de costura, lleva 4 bizcochos rellenos de Manzana con Mousse de natillas la primera, fresas con nata la segunda, Mousse de chocolate la tercera y la más chiquita con mousse de chocolate blanco. Cubrí las 4 con el puckyfondant y los detalles están hechos con pasta de goma y fondant de nubes... El patchwork está recortado pieza a pieza y pintado a mano, para los patrones y la cenefa de las ropitas estrené la impresora...una verdadera gozada !!...aunque un jaleo informatico para hacer los diseños y cuadrar las medidas... Espero que os guste!...creo que es la primera vez que estoy plenamente satisfecha con una tarta. :-) Os muestro algunos detalles de la tarta... Detalle de la cenefa con la ropita...

Eso de verlo sólo con la cabeza pululando por el blog me da hasta grima, usease, que aquí está desde los pies a la cabeza !