Georgia Suter Art

Hacía tiempo que quería hacer una tarta del estilo steampunk con lo que el 7º Reto de Cocinando cn el Alma me ha venido de perlas para unir tema, estilo y un personaje graciosísimo que emula al cupido más rocambolesco que he visto hasta el momento y que tuve la ocasión de "conocer" cuando fuimos al estreno de la nueva película de Disney "Enredados". La tarta es una visión un poco "chapada" a la antigua que simboliza la complejidad del mecanismo del amor donde es indispensable disponer de la llave correcta para poder acceder y empezar a latir a dos bandas y donde cupido (sea feo, guapo, flaco o con barriguita cervecera jejeje ) juega un papel de lo más importante (...quizás sea él el dueño de todas las llaves??) ;-) La tarta está rellena de crema de mascarpone de cerezas y está cubierta con fondant de miel, los detalles y el "angelito" están hechos de pasta de goma. Pintada a mano con colorante en gel diluido con vodka( a ver si le pierdo ya el mi...

Al final he sucumbido a hacer las típicas galletas de St. Valentin...me refiero a corazones y eso jejeje. He probado una receta de glacé que en vez de clara de huevo lleva corn sirup, la verdad es que he quedado encantada con el resultado. Se puede usar la misma consistencia del glacé para delinear como para rellenar....mucho menos engorroso!! mucho más rápido! ... y no hay que esperar a que se seque el perfil exterior para poder rellenar ;-) Espero os guste el resultado de varios "experimentos" decorativos ;-) un besico !! ...y hasta mañana !... que espero poder colgar la tarta " Steampunk Valentine" que estoy preparando para el 7º Reto del Foro Cocinando con el Alma "En-alm-orados de tí" :D

Pues sí, orgullosa de compartir con vosotras la primera aparición televisiva de ASES D TARTAS. Espero que éste sea un gran comienzo en los medios de comunicación para daros (-nos) a conocer !!! Felicidades y gracias por la exelente representación que habeis hecho en nombre de todas las Cake Designers Españolas. Esto es nivel !! Un besico así de gordo!

De nuevo otra tarta de la esponjita más dicharachera del fondo de bikini, muy similar a la anterior que hice tal como quería la mama de Aran. La tarta son 3 bizcochos Genovés montados en capas con ganaché de chocolate y cubierto de fondant de miel sabor limón. Las figuras son de pasta de goma, las rocas de RKT y el resto de decoración vertical de pastillaje filipino y glacé real. El pintado lo he realizado tanto a mano como con airbrush. Aun habiendo repetido la escena siempre resulta refrescante ver tantos colorines juntos que acaban dándole vida a la tarta. Espero que os guste y sobre todo que le guste al pequeño Aran que el sábado cumple 3 años.!..Felicidades campeón y felicidades a mama tambien por la gran parte que le toca !!

Siguiendo un poco la línea antisanvalentín por la que me ha dado, éste centro de galleta va enfocado al "Hombre" (lease novio, amigo, amante, marido etc...vamos, a esa especie rara que nos acompaña a lo largo de la vida) . Para decorar el galletón (de 22 cm de diámetro) he hecho una especie de reflejo irónico sobre sus "prioridades y gustos" creando así (creo) el regalo perfecto para este día y que seguramente no los dejará indeferentes ... el que no se recrea la vista, se le recrea la imaginación... y si no, el estómago...hay para todos los especímenes! ;-) Las galletas son de mantequilla y están decoradas con fondant, colorante y pincel, rotulador comestible y glacé real....un putpurry ( o como se escriba) de técnicas de pintura ;-) Así como los demás centro , éste tambien es desmontable y se puede poner perfectamente de centro de mesa en una velada y comerlo de postre... proximamente....Detalle St. Valentin para "Ella" jajajajaja Espero que os guste !! ...

Con 3 galletas que me han sobrado del centro anterior he querido probar pintar un poco más "en serio".....y como ultimamente me tira todo lo campestre-vintage, pues que mejor que escoger unas ilustraciones de Beatrix Potter. La verdad es que he quedado encantada con el resultado y seguro que ésta no será la última vez que decore mis galletas con fondant y pincel. Espero que os guste !! ;-) Un besico!

De St. Valentín a Semana Santa y tiro por que me toca...si es que la inspiración no se atiene a fechas....y pasa lo que pasa. Os muestro mi último centro de mesa, (si , ahora me ha dado por ahí ;-) ). Un lindo conejito de Pascua en compañía de deliciosas huevos y pajaritos de galleta de mantequilla decoradas con glacé, fondant y pintadas a mano. Espero que os guste !! Un besico!! ...de aquí a unos días me veo con una entrada de galletas de Halloween ;-)