Georgia Suter Art

Había leido en varias ocasiones lo díficil que era cogerle el punto a estos pequeños caprichitos pero inspirada en la entrada de Cake Journal no pude resistirme a intentarlo yo tambien (no se que tienen estos pequeñines que son irresistibles primero a la vista y luego al paladar...). Sinceramente fueron un exitazo, no sé si quedaron bien o mal pero en menos de una mañana ya no quedaba ni uno de lo 40 y pocos que me habían salido..entre la family, mis amigas del café de la mañana y la ofi de mi costillo, no dejaron ni las migas! La receta la enontrareis en Cake Journal así como las explicaciones...que por cierto, no dejeis de visitar el resto porque es una maravilla de web ;-) Un besico! Edito y os pongo la receta traducida ;-) La original la encontrareis aquí Ingredientes 100 gr de almendras molidad, asegurate de moler más de 100 gr ya que al tamizarlas siempre se pierde algo ) 100-110 gr claras de huevo (aproximadamente 3 claras) recomienda la receta tenerlas cubiertas con film 1 día...

La semana pasada estuve dos tardes dando mini cursos de como hacer galletas de mantequilla en el colegio de mis hijos que celebraba la semana de la alimentación. En total 75 niños expentantes con rodillo en mano para poner las manos en la masa ;-) toda una experiencia...os la recomiendo! Lo mejor, a parte de las caras ilusionadas de los niños con sus galletas recien salidas del horno, fué la carilla de orgullo de mi hija viendo a su mami en el colegio compartiendo trucos galletiles ;-) Y he aquí mi hija entregando una de las bandejas al cocinero del cole y el carrito con las galletas horneadas...hmmmm...aun me parece olerlas !!!

Si quereis ver las fotos del último curso sólo teneis que pinchar aquí ;-) y en Patchwork "Las Magnolias" que os llevará al blog de una amiga de la infancia que hace maravillas en patchwork, y que ha caido tambien en las trampas del fondant desde este domingo ;-) . Gracias de nuevo Silvia por el exelente "Publireportaje" sobre el curso...está genial!!! De derecha a Izquierda... Belén, Betti, Paqui ("Artemisa" para las almitas ;-) ), Silvia, Lídia, Esther y la de la postura de Caganer...moi. un besico !!

Aprenderemos a preparar la masa para modelar figuras de azúcar, calcular las proporciones de cada parte de la figura y teñirlas según necesidad, en total haremos 4 modelados diferentes...una de ellas...el pirata de la foto ;-) Ciudad: Roses Horario: 09.00 h a 13.00 h Plazas: COMPLETO Para más info: geones2@gmail.com

Recien salidas del horno ! ....Galletitas de mantequilla cubiertas con fondant y pintadas a mano con 3 ilustraciones de las tantísimas maravillas de Ruth Morehead. Espero os gusten !! Un besico!!

Unas ricas galletas con los gustos preferidos de mi abuela que mañana cumple años (muchos jejje...tranquila abueli que no los digo). La he hecho con una receta de galletas de mantequilla añadiendo a la mitad de la masa 2 bolsitas de café instantaneo, montando una capa de masa normal con una de café, hacer el agujerito donde irá el chocolate y colocar otra capita de masa normal por debajo. Una vez horneadas se dejan enfriar y ya están listas para rellenar con el chocolate negro deshecho.

Aquí están las galletitas en azul que tenía pendientes...la misma receta de galletas,las mismas técnicas y utilizando los mismos materiales que las de Bautizo, vamos, lo mismo pero en diferente color. Disculpad el conejo, que hasta que no he visto la foto no me he dado cuenta que el pobre animalico tiene un grave problema de visión mirando con un ojo a la Meca y el otro a Santiago....Y si no tuviera suficiente con eso, al querer realzarle el pechito con fondant blanco, lo que he conseguido es que parezca que le haya encasquetado unos calzones de esos de lucha libre....¿A que rompe esquemas entre tanta dulzura galletil y colores pastel? Espero os guste ! un besico!