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Galletas Pajaritos

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Se me acaban las vacaciones y tengo unas ganas locas de volver a la "rutina"... harina, huevos y azúcar....moldes, mangas y cortadores.....diseños, comeduras de coco, nervios y noches en vela...si, llamarme masoca!... pero sarna con gusto no pica y por mucho que me queje no me hagais caso...lo ne-ce-si-to !!!! Necesito el estrés, necesito crear, necesito tirarme de los pelos si algo no me sale, necesito desorganizar mi mesa de trabajo, necesito sacar 50 cachivaches a la vez saliéndome huno de las orejas cual dibujo animado pensando como podría utilizarlos, ......necesito hacer algo grande!!!! Pero de momento, y para volver con los pies en el suelo, he hecho estas galletitas en un intento de hacer mis propios transfers....Aun necesito pulir el invento, pero todo se andará ....¿A que apetece ponerse a hacer pio-pio al verlas ? o para las más osadas ....¿A que apetece echar a volar? ¿Quien se apunta? ;-) ¿O quizás os apetenza algo más tranquilito y con un aire de Glamour -...

Galletas Hadas Arco Iris - Galletas Pintadas

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En un país multicolor donde las hadas revolotean estrenando el año cual mariposas la primavera, os invito a refrescaros la mirada de entre tantos rojos y verdes que caracterizan nuestras dulces navidades pero que a estas alturas y al menos a mi ... me tienen saturada y necesitaba un "cambio de aires";-) Frescas y alegres pero con un toque de dulzura éstas son las galletas que he preparado como modelo para el nuevo curso que impartiré próximamente en mi taller. Con la ayuda de patchwork cutters es sencillo iniciarse en la técnica de pintura sobre fondant, en este caso y de nuevo, sobre fondant de miel . Con unos buenos pinceles y un poco de colorante alimentario en gel diluido en agua o alcohol incoloro podeis hacer vuestros primeros pinitos. Con un toque más elegante y sofisticado ésta es otra muestra de cómo podemos regalarnos no sólo la vista sino también el paladar con una rica galleta de mantequilla. ¿No me digais que el conjunto no son una monada? Espero os gusten y pued...

Truco para recuperar fondant

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Como algunas sabéis acostumbro trabajar con el fondant de miel que realizo yo misma, no me preguntéis por qué, pero de momento no me tienta la idea de comprar el fondant hecho….me mareo sólo de recordar las tropocientas opiniones a favor de un fondant y las otras tropocientas opiniones más pero en contra del mismo fondant, supongo que para tener problemas con una masa azucarada mi subconsciente ha decidido que puestos a fastidiar, mejor que lo haga un fondant casero. No sé si os habrá ocurrido con alguno de los fondants que utilizáis pero el de miel, cuando he querido colorearlo con tonos vivos o intensos (sobre todo rojo y negro) literalmente se me desestructuraba en las manos después de dejarlo reposar y en cuando iba a trabajar con él. Desesperante, os lo digo…al principio y antes de rendirme tuve que quitar más de un fondant de encima de una tarta porque estaba agrietado, resquebrajado o incluso “deshecho”. El otro día haciendo de nuevo pruebas, teñí un buen trozo de rojo, la textu...

Tarta Pollypocket

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Alegre tarta de las super fashion Pollypockets, me encanta el colorido!.... aunque no soy mucho de rosas ni lilas tengo que admitir que la combinación queda muy "superduper" para cualquier niña que ronde los 7 añitos. Las galletas de mantequilla están decoradas con mi queridísimo fondant de miel. Por fin he conseguido colorearlo y que mantenga su estupenda textura sin morir en el intento ya que era una asignatura pendiente y es por donde cojeaba este fondant....pero eso ya es tema para otro post que espero poder subir pronto y donde compartiré con vosotras mi "secreto". Cada florecilla está decorada de forma diferente, y utilizando diferentes estecas, marcadores y cortadores Las modernas muñequitas son ricas galletitas cubiertas de papel fondant imprimido con tinta comestible .... Ya está casi todo preparado para empezar a decorar la tarta..... He disfrutado muchísimo con esta tarta que queda clasificada como Tarta "Relax" , a partir de ahora lease como...

Galletas de Navidad Decoradas con Fondant

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Estas galletas decoradas con fondant de colores un tanto diferentes a los típicos de estas fechas que se acercan, nos serviran como modelo para el próximo curso del domingo 11.12.2011 Una forma sencilla y divertida de iniciarse en el mundo del fondant y la decoración de galletas ....Espero que os gusten!! Lugar: Taller Puckycakes - Roses - Girona Horario: 10.00 h - 14.00 h (o hasta que acabemos) Plazas: 10 Para más información: geones2@gmail.com Hasta Pronto !!

Tarta Perrito y gatito

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Una tarta al estilo campestre para una amante de los gatitos y perritos. Es un estilo que me encanta como ya os estareis dando cuenta ya que siempre que puedo me decanto por él porque es uno de entre otros tantos con los que disfruto muchísimo mientras trabajo. Me gusta aplicar estos tonos suaves pero con caracter a la vez y casi siempre decorado con modelados de animalitos varios. Encuentro que es un estilo muy agradecido a la vista entre las muchas tartas de dibujos animados que nos piden...a la que hay un encargo para adultos...Zas..Tartita Campestre si se puede! La tarta es un bizcocho super esponjoso relleno de almibar de vainilla y Nutella (Imprescindible y "vital" para la cumpleañera!!) forrado con ganaché de chocolate y mi queridísimo Fondant de Miel. La valla, carretilla e indicador de caminos son de pastillage filipino y el resto de modelados de Fondant de miel mezclado 50/50 con pastillage filipino. Todo pintado con colorantes alimentarios deiluidos en Vodka y p...

Nuevo Curso Gratuito en Ases de Tartas

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Os dejo esta entrada para informaros sobre el nuevo curso gratuito que organiza la Asosciación Española de Decoradores de Tartas. En esta ocasión aprenderemos cómo pintar galletas a mano alzada bajo la enseñanza de la estupenda Profesora Lydia Granero. Aún estas a tiempo de asociarte aquí y no perderte este maravilloso curso on-line Un besico!!