Georgia Suter Art

Empordà Hoy va de prensa, ni fresca ni actual del día, pero para mi un recuerdo de un día de septiembre del año pasado.... mi primer reportaje en el diario "L´Empordà" !....Se me había quedado en el tintero por falta de tiempo y hoy al verlo entre mis carpetas del pc he vuelto a sentir ese cosquilleo nervioso momentos antes de la entrevista. A muchas se os podrá cara de interrogante cuando empeceis a leer...lo sientoooooo, el reportage está en Catalán...pero bueno, me hacía ilusión compartirlo igualmente ;-) . Entre otras muchas cosas hay una pequeña mención sobre el Foro Cocinando con el Alma , Ases de Tartas y del curso de Dalila Cabrita en Alicante (...que por cierto es otra entrada que tengo pendiente!!) Un besico!!

Os traigo una nueva entrada de "De Papel a Tarta" y esta vez con un proyecto que no os voy a mentir...me tuvo con una tensión-ilusión indescriptible durante todo el proceso....Cuando me llamaron por teléfono para encargármela casi me caigo de la silla, luego pensé que era una broma y creo que hasta que no tuvimos la entrevista no me lo acabé de creer del todo....iba a hacer una tarta para Ferrán Adrià ... Me hicieron una propuesta sobre el diseño de la tarta, pero la verdad es que en ese mismo momento me apreció una imagen de lo que yo pensaba debería ser la tarta y sobre todo lo que debía "significar". Tuve suerte porque me escucharon y no sólo eso, les encanto mi idea. Iba a ser una tarta original, limpia en conceptos como en diseño, que represantara la creatividad, el arte y la ilusión por lo innovador, ingredientes frescos que aderezados con ingenio y rompiendo con lo habitual y predicible,  formaran un nuevo proyecto salido del vapo...

De nuevo os traigo unas galletitas decoradas con fondant pero ésta vez con unos lindos Conejitos de Pascua.  He preparado un nuevo molde para facilitar el trabajo a la hora de decorar galletas, cupcakes o porque no.... el lateral de una tarta. Del molde podemos obtener 2 impresiones de conejitos que según como les pongamos las patitas tomarán una posición u otra....si los acompañamos de 1 cestita llena de huevos de colorines y flores primaverales, ya tenemos una preciosa decoración para Pascua.    ¿A que son una alegría para la vista?  ....y sencillísimos de hacer... . Espero que os haya gustado y pronto poder mostraros otra nueva creación ;-) Un besico!!

Últimas 2 plazas libres para el curso intensivo del próximo 17 de Marzo en el Taller Puckycakes en Roses .- Girona. Realizaremos ésta monísima Tarta Ovejita Hada (Diseño y creación propia de Puckycakes) Aprendreis a : Cortar, rellenar y preparar un bizcocho para cubrir con fondant Preparar Fondant de Miel Decorar con Fondant Modelado de Ovejita Para más información: geones2@gmail.com ***********

Hola de nuevo después de casi 2 semanas sin dar señales blogueras! Estoy liada con mi video-curso  y no me da tiempo a mucho más..., sólo a una cosita en la que he estado trabajando paralelamente y que tengo acabada y tachada de mi infinita lista de "cosas por hacer" y que por fin os puedo mostrar ......Mis propios Moldes de Silicona Puckycakes! El primero está compuesto por 3 monísimas Matryoskas  ...Super fácil de usar y sólo en 2 minutos! ¿Quereis verlo? Las posibilidades de decoración son múltiples! Espero que os haya gustado y poder sorprenderos de nuevo con más creaciones! Un besico !  ;-)

Hoy vengo deportista y va de pelotas, que no es lo mismo que vengo en pelotas y va de deporte.... El caso es que os traigo una Tarta Padel (Quien lo hubiera dicho verdad...?)....de nuevo en busca de algo diferente, quería hacer una macromegaconstrucción y poner la pala derecha con la pelota enganchada a modo "te pillo  infraganti mientras sacas"  pero por falta de tiempo (.. y seguramente valor) se han quedado ambas a medio camino......ahí, estiraditas, tocando tierra, de canto pero con los pies en el suelo.... no como otras...que vaya mañanita llevo .... La pala y la pelota (Tamaño real) son de RKT cubiertas primero de chocolate blanco plástico y después con fondant de miel . Todo pintado a mano, nada de impresiones que venía yo con ganas de brocha, pinceles y otros menesteres como colorantes alimentarios, paletas y ginebra (hip)...  La tarta es una rico bizcocho de bombón de chocolate blanco relleno de  mermelada de fresa, ganach...

Ya está  a la venta el nuevo número de Todo Modelado y ya por fin puedo compartir mi  ilusión y anunciaros mi colaboración con éste simpático diseño que podeis ver en la portada. No os perdais los PAP que hay en su interior para aprender a hacer una tarta tan vistosa como ésta que simboliza las ansias de la llegada y preparación de la primavera por parte de animalilos y bichos varios del mundo del azúcar Además ... trucos, consejos, herramientas, tendencias y tips...! No os la perdaís!! Podeis encontrar la revista en vuestro kiosko o pedirla directamente en el Mundo de la Repostería   Ya me contareís que os parece ;-) !!! Un besico!