Georgia Suter Art

El tema del encargo fué claro...tenía que ser Mickey Mouse si o sí!  Iba a ser mi primera vez y con mucha ilusión de hacer algo diferente, empecé a pensar en el diseño descartado desde el principio la Casa de Mickey Mouse, pensé en hacer un coche con todos los personjes montados y en algún que otro diseño que no me acababa de convencer, hasta que se me ocurrió hacer el escenario de un feliz día en el campo recogiendo manzanas.....Y aquí el resultado: Un simpático Manzano donde los amiguitos de Mickey se lo pasan de maravilla (sobre todo Donald!!) Mickey como ya os comenté, lo hice de porcelana fría para que puedieran guardarlo como recuerdo del cuarto aniversario...aprovecho cuando aun está blanda para hacer una pequeña inscripción en la base con el nombre y la fecha. Daisy, de fondant de miel con CMC, coqueta se columpia bajo la sombrita del manzano...si la ayudamos con el dedo se mueve hacia adelante y atrás. Los arbustos, el tronco y e...

Sencillas y rápidas de hacer...... y por supuesto, deliciosas!!! Piruletas de galletas de mantequilla con semi forma de Rosas. Pintadas con un poco de colorante alimentario diluido en agua Bien adornaditas con su bolsita y lazo en forma de hoja y tachaaaannnnn ....un monísimo ramo de lo más dulce ;-) Espero que os gusten!! Un besico!!

Parece mentira pero es la primera vez que me encargan una tarta Mickey, de momento ya tengo al feliz ratoncito acabado, que por cierto otro modelado en porcelana fría, parece que se está poniendo de moda lo de querer guadar la figurita como recuerdo....por mi encantada, es un lujo trabajar con ella! Mickey mide aproximadamente 12 cm, con gesto pícaro mirando hacía arriba ¿Hacia dónde mirará?....pronto lo veréis..! ...pero ya os adelanto que mira hacia la tarta ;-) ...y no, no va a ser la Casa de Mickey Mouse ;-) Mientras voy haciendo la tarta os dejo el video del modelaje ... Mishka Mushka Micky Mouse!!! Ahí va, ahí va, ahí va que te vaaaa..... trala la la laaaaa!! Espero que os guste mi Mickey y os sea útil el video ! Un besico y hasta pronto!

Ésta tarta fué amor a primera vista en cuanto la ví en el blog de "La Repostería de Míguel"  , sabía que tarde o temprano iba a probarla en la primera ocasión que pudiera...y la tuve...además que por partida doble !!!....cena de chicas el viernes y comida familiar hoy domingo....si si aposté fuerte por la tarta multiplicando por 2 todos los ingredientes así como las ganas de hincarle el diente ;-). Tuve un lapsus con las fresas, a pesar de que las explicaciones de Míguel eran claras sobre el orden de colocar primero las fresas y luego la Mousse.....se me fué la galleta y vertí primero la mousse y luego me acordé de las fresas.... Después de quedarme con cara de interrogante decidí que una inmersión forzada desde arriba y rozando el molde iba a ser la solución más practica....... aunque no estética, ya que para que se vieran, una vez retirado el molde, tuve que hacerles un pequeño lavado de cara con papel de cocina para  intentar darles ese look tan seductor ...

¿Cuántas veces te ha pasado que vas por acabar una tarta con la rotulación del nombre y te lias cual luchador de sumo a tortas con los cutters, la maicena y la masa de azúcar porque no hay tu tía de sacar las letras?.. Al quinto intento  te entran ganas de tirarlo todo por la ventana o en el peor de los casos... tirarte tú ... Pues así me he visto yo la tira de veces, sobre todo parece que la "enganchifosidad" de la masa es directamente proporcional a las prisas con las que vas, con lo que al final decites tirarte por la ventana auque sea de un  primero (no vaya ser que nos hagamos daño)...el caso es que a veces he tardado más en "rotular" una tarta que hacer según que decoración... Pues eso se acabó!... hoy he querido probar mi nuevo superduper y práctico cortador de letras que lleva incorporado un inyector (Yuppi !! Un fabricante que piensa!!) y que convierte el proceso en un juego de niño...

Lugar: Andorra (St. Julià de Lória) Fecha: 21.04.2012 Horario: 10:00 h -14:00 h Plazas: máximo 12  Nivel: Iniciación Temario práctico: Utilización del fondant con moldes de silicona para hacer decoraciones Demostración de cómo se prepara el fondant de miel Iniciación al pintado sobre fondant con colorantes alimentarios. Decoración de la galleta horneada siguiendo los modelos de la foto. Para más información: geones2@gmail.com Hasta Pronto!!

Había una vez una niña de casi 4 añitos que quería una tarta de una princesa que vivia en el Mar.....  El tema de la Tarta estaba clarísmo desde hacía meses...La Sirenita!..... pero para el diseño me dieron carta blanca por lo que estaba dispuesta a disfrutar haciendo un maravilloso cuento como los de antes....un cuento del que los personajes y decorados  sobresalen de entre las páginas impacientes pero en espera de ser narrados por alguien que les quiera dar vida....  Ariel, Flander y Sebastian quedarán como recuerdo de la tarta ya que los modelé con porcelana fría...  El fondo del mar es de pastillaje filipino, y el resto de modelados y decoraciones son de fondant de miel  y glacé real   El bizcocho es de la famosa y rica receta del vaso de iogurt, bañado en almibar de mermelada de fresa casera y relleno de ganaché de chocolate...como novedad (para mi) he cubierto el bizcocho con bizcobola y he quedado en...