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Puckysastre - Receta Porcelana Fría

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En un intento de organizar y preparar el Dummy-modelo para el próximo curso de iniciación al fondant, tengo la genial idea de decorarlo con porcelana fría para que no le afecte la bipolaridad del ambiente donde vivimos,  que como ya os he comentado en alguna ocasión nos vamos del 90% de humedad a la sequedad total cuando entra a soplar la Tramuntana… un viento que arranca  las orejas y te deja seco por dentro y por fuera! A falta de materia prima en casa, decido hacer la porcelana  yo misma, se  supone que tiene que ser tarea fácil…buscamos una receta en internet, buscamos en los armarios si tenemos todos los ingredientes y nos ponemos con las manos a la masa….. Después de salvar algunos obstáculos, entre ellos  no tener ningún cazuelita de teflón e ir al chino a por una deprisa y corriendo, me pongo a ello todo ilusionada…. Empiezo por mezclar … 200 gr de cola blanca 1 cucharada de aceite vegetal 1 cucharada de zumo de l...

Minicazuelitas - Cup cakes

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¿Qué os parecen éstas minicazuelitas? ¿A que son una cucada?  Rellenas con el sabroso Bati-Bizcocho Turbo Express de Naranja !! Una delicia para la vista y el paladar sin nada más que su porpio sabor y textura!!

Bati-Bizcocho Turbo Express

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Sabroso y esponjoso bizcocho que en un "plas" y sin miramientos, lo tenemos listo para hornear. Sólo tenéis que poner en la batidora los siguientes Ingredientes: 2 huevos 1 Taza  de azúcar 1 Naranja entera y limpia Zumo de 1/2 naranja ¾ taza de aceite de repostería (aceite de girasol) * Licuarlo todo hasta obtener una mezcla homogénea * Añadir 2 tazas de  bizcochona * Licuarlo todo hasta obtener una mezcla homogénea ...y listo!!! * Horneamos a 180 º durante aprox 40 minutos bajando la temperatura a 160 a media horneada… Podemos sustituir la naranja por cualquier otra fruta así como el zumo, añadir nueces o un poco de cacao...Está riqísimo de todas formas!! Espero que os sea tan útil como a mi!!  Un besico y hasta pronto!!! 

Curso Iniciación RKT en Puckycakes Roses

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  ¿Qué os parece "Flopy" mi nuevo amigo y compañero para el próximo curso de RKT?   ¿Mono verdad? ;-)  Si os gusta,  no os perdáis éste nuevo Curso indicado para  todo/as aquello/as que quieren iniciarse y aprender a realizar grandes decoraciones con RKT (Masa deKrispies con nubes) y fondant!! (Click aquí  para acceder a una  información más amplia y ejemplos de las diferentes aplicaciones de la técnica) Contenido del curso: Cada alumna aprenderá y realizará su propio masa de RKT. * Aprendizaje de la Técnica de modelado y cobertura del RKT de forma que no se vean ni noten las irregularidades. * Decoración del búho con fondant . * Consejos de sujeción y montaje de decoraciones realizadas en RKT sobre tartas fondant. Datos:   Fecha: Sábado 22 Septiembre 2012 Lugar: Taller Puckycakes - Roses- Girona Horario: 9:30 h a 13:30 h Plazas: 7 Precio: 50 € Mat...

Cerrado por Vacaciones !!

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...Nos vemos a la vuelta  el 10 de Septiembre!! Besicos y hasta pronto!!

¿¿Bob Esponja con Falda??

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 ....Nooooo!!!  .Aunque ahora que lo pienso..no sería mala idea !!    ...Pero de momento vamos a remeterle los bajos y convertirlo en uno de lo 50.000 mil Bob Esponjas  que viven en el fondo del mar y han nacido en nuestros hornos.  .   ...y sin mucho más que contaros sobre el bichito que ya os sabéis  todas de pe a pa... os dejo  con una vista diferente... Un besico y hasta pronto!!

Curso Tarta Árbol - Master Class

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Detalles de la tarta que realizaremos durante el curso 19-20-21 Octubre en Puckycakes - Roses - Girona * 20 horas de curso !! *Imprescindible conocimientos básicos de decoración con fondant y modelado Para más info: Puckycakes : geones2@gmail.com