Cúpula de Azúcar - Cómo hacer una cúpula de azúcar o Isomalt
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Conejito de RKT
Me salto Sant Valentín y tiro porque me toca! Directo a la casilla Semana Santa con éste lindo Conejito modelado de RKT Mide aproximadamente 16 x 16 cm y está cubierto y decorado completamente con fondant Sodifer...una maravilla de fondant oiga... Si ya sé...le faltan los huevos de colores......, las florecitas...., unas maripositas pululando por el aire...... pero es que éste conejito está diseñado para el curso que voy a impartir en IFA Sweet Festival (8,9, 10 marzo 2013) en Alicante !!.. Sólo disponemos de 4 horas para ponernos con las manos en la masa y acabarlo hecho y derecho tal como aparece en la foto.....Adios floriponduras primaverales...os dejaremos para otra ocasión !! ;-) Si tenéis ocasión,....no os perdáis ésta feria, va a ser la Bomba!!.... si tenemos la ocasión.... me encantará saludaros!!... y si tenéis todas las ocasiones...no dejéis de apuntaros a mi curso!!!! Hasta Pronto!!
Usos del RKT
Os dejo ésta documentación que he preparado sobre el RKT, desde luego que no es la biblia del RKT pero si que podreis encontrar información útil tanto las que nunca hayan oir hablar de ésta técnica como las que ya han hecho sus primeros pinitos. Ponéros cómodas porque viene un tocho de entrada ;-) Espero que os guste ! QUÉ ES Y PARA QUE SIRVE EL RKT (Rice Krispie Treats) El RKT es una masa elaborada a base de cereales de arroz inflado (Krispies), nubes fundidas y margarina. Es una técnica de decoración de tartas muy versátil, relativamente sencilla, económica y sin ingredientes raros con la se puede hacer esculturas y figuras de mayor tamaño, así como estructuras para la decoración de tartas (Torres de castillo, muros…) que de otra forma serían demasiadas pesadas para poner encima de una tarta cubierta con fondant o simplemente como objeto decorativo para una tarta de pocos comensales y que nos queramos lucir con un diseño más espectacular. También se pueden usar para hacer tartas fals...
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Muchísimas gracias por regalarme un momento de tú tiempo apreciando mis trabajos y dejando un comentario! Me hace mucha ilusión cualquier pensamiento o sentimiento que surja de tú visita. ;-D