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Mostrando entradas de diciembre, 2011

Truco para recuperar fondant

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Como algunas sabéis acostumbro trabajar con el fondant de miel que realizo yo misma, no me preguntéis por qué, pero de momento no me tienta la idea de comprar el fondant hecho….me mareo sólo de recordar las tropocientas opiniones a favor de un fondant y las otras tropocientas opiniones más pero en contra del mismo fondant, supongo que para tener problemas con una masa azucarada mi subconsciente ha decidido que puestos a fastidiar, mejor que lo haga un fondant casero. No sé si os habrá ocurrido con alguno de los fondants que utilizáis pero el de miel, cuando he querido colorearlo con tonos vivos o intensos (sobre todo rojo y negro) literalmente se me desestructuraba en las manos después de dejarlo reposar y en cuando iba a trabajar con él. Desesperante, os lo digo…al principio y antes de rendirme tuve que quitar más de un fondant de encima de una tarta porque estaba agrietado, resquebrajado o incluso “deshecho”. El otro día haciendo de nuevo pruebas, teñí un buen trozo de rojo, la textu

Tarta Pollypocket

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Alegre tarta de las super fashion Pollypockets, me encanta el colorido!.... aunque no soy mucho de rosas ni lilas tengo que admitir que la combinación queda muy "superduper" para cualquier niña que ronde los 7 añitos. Las galletas de mantequilla están decoradas con mi queridísimo fondant de miel. Por fin he conseguido colorearlo y que mantenga su estupenda textura sin morir en el intento ya que era una asignatura pendiente y es por donde cojeaba este fondant....pero eso ya es tema para otro post que espero poder subir pronto y donde compartiré con vosotras mi "secreto". Cada florecilla está decorada de forma diferente, y utilizando diferentes estecas, marcadores y cortadores Las modernas muñequitas son ricas galletitas cubiertas de papel fondant imprimido con tinta comestible .... Ya está casi todo preparado para empezar a decorar la tarta..... He disfrutado muchísimo con esta tarta que queda clasificada como Tarta "Relax" , a partir de ahora lease como

Galletas de Navidad Decoradas con Fondant

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Estas galletas decoradas con fondant de colores un tanto diferentes a los típicos de estas fechas que se acercan, nos serviran como modelo para el próximo curso del domingo 11.12.2011 Una forma sencilla y divertida de iniciarse en el mundo del fondant y la decoración de galletas ....Espero que os gusten!! Lugar: Taller Puckycakes - Roses - Girona Horario: 10.00 h - 14.00 h (o hasta que acabemos) Plazas: 10 Para más información: geones2@gmail.com Hasta Pronto !!