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Mostrando entradas de septiembre, 2012

Galletas de Bautizo como Recuerdo

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Bonito y tierno surtido de Ricas Galletas de Mantequilla Carritos, baberos, patitos, biberones y ositos que en forma de fondant decoran cada galleta... ...Presentadas cada una  en su bolsita de celofán y un lindo lazo de 2  Espero os guste ;-) Hasta Pronto!! 

Curso Básico de Tartas Fondant

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Fecha: Sábado 6 de Octubre 2012 Lugar: Taller Puckycakes - Roses- Girona Horario: 9:30 h a 13:30 h Plazas: 7 Precio: 55 € Estupenda introducción al fondant donde aprenderás y adquirirás los conocimientos básicos para poder realizar tus propias tartas en casa. Contenido del curso:  Recomendaciones sobre los bizcochos a utilizar para una tarta decorada con fondant. *  Cómo cortar y rellenar el bizcocho para decorarlo con fondant para que aparte de ser bonita también sea sabrosa y rica * Cómo forrar un bizcocho con fondant. *  Cómo decorar un tarta fondant con sencillos modelados. A traer por la alumna: 1 delantal 1 bizcocho de 15 cm  (Receta proporcionada por mail una vez hecha la reserva) Para reservas e información:   puckycakes@gmail.com

Dummy para Colaboración con TodoModelado

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Antes  que se caigan todas las hojas y nos bañemos en colores otoñales quería despedir el verano mostrándoos con un poco más de detalle éste Dummy que realicé, hace ya unos meses ,como colaboración para la revista TodoModelado.  En mi cabeza lo titulé "Preparando la primavera" ya que la publicación coincidía  con la entrada de mi estación preferida y me apetecía hacer algo con mucho colorido, y como no....muy pero que muy primaveral!! Sol, arco iris, pajaritos y bichitos alborotados y ansiosos que se alargue el día, de disfrutar de los rayitos de sol, de  las flores y de lo que surja en este país multicolor.    Para acelerar el proceso decidieron echarle una mano a la madre naturaleza, y ni cotos ni perezoso se pusieron manos a la obra... Quien más quien menos deja huella de su paso por la escena..una caracola patosilla que se ha llevado el cubo de pintura por delante...(serán las prisas?)... ...las mariquitas despistadillas y sin rumbo que van deja

Puckysastre - Receta Porcelana Fría

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En un intento de organizar y preparar el Dummy-modelo para el próximo curso de iniciación al fondant, tengo la genial idea de decorarlo con porcelana fría para que no le afecte la bipolaridad del ambiente donde vivimos,  que como ya os he comentado en alguna ocasión nos vamos del 90% de humedad a la sequedad total cuando entra a soplar la Tramuntana… un viento que arranca  las orejas y te deja seco por dentro y por fuera! A falta de materia prima en casa, decido hacer la porcelana  yo misma, se  supone que tiene que ser tarea fácil…buscamos una receta en internet, buscamos en los armarios si tenemos todos los ingredientes y nos ponemos con las manos a la masa….. Después de salvar algunos obstáculos, entre ellos  no tener ningún cazuelita de teflón e ir al chino a por una deprisa y corriendo, me pongo a ello todo ilusionada…. Empiezo por mezclar … 200 gr de cola blanca 1 cucharada de aceite vegetal 1 cucharada de zumo de limón Remuevo todo con una cuch

Minicazuelitas - Cup cakes

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¿Qué os parecen éstas minicazuelitas? ¿A que son una cucada?  Rellenas con el sabroso Bati-Bizcocho Turbo Express de Naranja !! Una delicia para la vista y el paladar sin nada más que su porpio sabor y textura!!

Bati-Bizcocho Turbo Express

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Sabroso y esponjoso bizcocho que en un "plas" y sin miramientos, lo tenemos listo para hornear. Sólo tenéis que poner en la batidora los siguientes Ingredientes: 2 huevos 1 Taza  de azúcar 1 Naranja entera y limpia Zumo de 1/2 naranja ¾ taza de aceite de repostería (aceite de girasol) * Licuarlo todo hasta obtener una mezcla homogénea * Añadir 2 tazas de  bizcochona * Licuarlo todo hasta obtener una mezcla homogénea ...y listo!!! * Horneamos a 180 º durante aprox 40 minutos bajando la temperatura a 160 a media horneada… Podemos sustituir la naranja por cualquier otra fruta así como el zumo, añadir nueces o un poco de cacao...Está riqísimo de todas formas!! Espero que os sea tan útil como a mi!!  Un besico y hasta pronto!!! 

Curso Iniciación RKT en Puckycakes Roses

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  ¿Qué os parece "Flopy" mi nuevo amigo y compañero para el próximo curso de RKT?   ¿Mono verdad? ;-)  Si os gusta,  no os perdáis éste nuevo Curso indicado para  todo/as aquello/as que quieren iniciarse y aprender a realizar grandes decoraciones con RKT (Masa deKrispies con nubes) y fondant!! (Click aquí  para acceder a una  información más amplia y ejemplos de las diferentes aplicaciones de la técnica) Contenido del curso: Cada alumna aprenderá y realizará su propio masa de RKT. * Aprendizaje de la Técnica de modelado y cobertura del RKT de forma que no se vean ni noten las irregularidades. * Decoración del búho con fondant . * Consejos de sujeción y montaje de decoraciones realizadas en RKT sobre tartas fondant. Datos:   Fecha: Sábado 22 Septiembre 2012 Lugar: Taller Puckycakes - Roses- Girona Horario: 9:30 h a 13:30 h Plazas: 7 Precio: 50 € Material a traer: 1 bandejita o cajita para tra nsportar vuestra nueva mascot