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Mostrando entradas de abril 19, 2013

Macaron XXL

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 Buenos días !! ¿Qué os parece un Macaron tamaño XXL para desayunar? Relleno con sabrosa fresa ácida para acabar de despejarnos y que tiemblen las papilas gustativas !!  ....aisss si es que sólo con verlo se ponen mariposas en el estómago!! Una delicia!! La receta del macarons la encontraréis aquí y la del relleno aquí . Para hacer el supermacaron procedemos igual que con los pequeños pero "a lo grande". Marcamos dos circunferencias iguales sobre papel de horno y rellenamos con la masa del macaron, dejamos reposar 1 hora y al horno!! 12-15 minutos más o menos...sabremos que esta bien horneado cuando haciendo va y ven con un dedo encima del macaron, éste no baila ;-) Dejáis enfriar, rellenáis, decoráis como más os plazca y voilá! ...una fantástica alternativa a la tradicional tarta de bizcocho. Espero os guste la idea ! Un besico y hasta pronto!!